You are currently browsing the tag archive for the ‘Naturli foods’ tag.

Fotograf: Mia

I går var der international vegetardag, som blev fejret i Blågårdsgade på Nørrebro. Sikken en masse mennesker! Sikken en stemning! Der var fyldt med venner og bekendte…. jeg fik så mange knus og kram, at mine mentale batterier var fyldt med positiv energi da jeg tog hjem igen.

Desværre var der også en masse som jeg ikke rigtig fik talt med – der var også en del som sagde hej, som jeg desværre ikke kendte eller genkendte. Normalt spørger jeg hvem folk er, men det kan være svært i sådan en situation, hvor folk hurtigt går forbi, mens man selv står og taler med andre.

Rune hjalp med uddeling af pandekager. Fotograf: Mia

Dansk vegetarforening var arrangør; mange af byens vegetarrestauranter deltog, samt andre som har relation til vegetarmiljøet. Mange frivillige havde lavet mad, som vi delte ud til alle dem der kom forbi. Mit bidrag var en ordentlig stak veganske pandekager; folk kunne selv vælge om de ville have jordbærsyltetøj, hindbærsyltetøj eller sukker på – Rune hjalp med fyldet og jeg rullede….. lige så hurtigt som jeg kunne. Sikken et tempo! Lige så snart jeg stillede pandekagerne op på bordet, var der kø helt over på den anden side af gaden. Det tog 5 timer at bage dem, men det tog kun 7-8 minutter at dele dem ud. Køen var stadig lang og det var næsten pinligt at der ikke var flere pandekager…….

Da jeg var færdig med at bage pandekager sent fredag aften, lovede jeg mig selv, at det ville jeg ALDRIG gøre mere. Men efter succesen har jeg allerede lovet at gøre det igen næste år…….

Trine og jeg skålede i anledning af den internationale vegetardag – det var en superlækker juice fra en af de mange små juicebarer i Blågårdsgade. Der ligger også en vegetarcafe – Cafe N – samt to RAW Food restauranter i Blågårdsgade. Det er derfor arrangementet blev holdt her. 

Ambrosias have delte også smagsprøver ud til de mange mennesker der var kommet til Blågårdsgade.

Aarstiderne havde lavet et flot bord med grøntsager. De havde også lavet en kæmpestor gryde med den indiske ret Dhal, som blev varmet på et lille bål. Bemærk brændestablen ved siden af….. det var virkelig fantastisk og det gav en skøn duft af både røg og krydderier i hele området. Det var også den bedste Dhal jeg nogensinde har smagt og jeg ærgrer mig over, at jeg ikke fik opskriften.

Københavns nye veganske gourmet restaurant “Firefly” deltog også. Det var utrolig lækkert og deres mad forsvandt næsten lige så hurtigt som de kunne nå at sætte det op på bordet.

Jacob og Marna uddelte smagsprøver fra Naturli` – det var sojamælk, rismælk og sojakakaomælk som alle veganere elsker.

Nisa havde lavet nogle små fingerbidder – tykke stykker agurk med en krydret rød peberfrugt puré. Efter min mening var det dagens favorit og jeg fik heldigvis opskriften. Det var helt vildt lækkert.

Dansk vegetarforening havde selv en stand, hvor Debbie, Maj og Rune delte forskellige reklamer, blade og brochurer ud. 

Mia har taget de billeder hvor jeg selv er med. Der er mange flere billeder fra den internationale vegetardag på Mias egen blog, som man finder HER. Jeg siger tusind tak fordi jeg måtte låne billederne. 

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Arkiver

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Slut dig til de 114, der følger denne blog

%d bloggers like this: