You are currently browsing the tag archive for the ‘Copenhagen’ tag.

Dronning Margrethe og hele den kongelige familie på balkonen på Christian d. 7´s palæ.

Dronning Margrethe og hele den kongelige familie på balkonen på Christian d. 7´s palæ.

Der er ingen tvivl om, at man ser meget mere, hvis man bliver hjemme og tænder for fjernsynet. Så slipper man også for blæst og kulde. Det er meget nemmere på den måde! Man skal bare huske, at der er forskel på at se på og at deltage. Det man ser i fjernsynet glemmer man hurtigt. Hvis man selv har været med, så husker man alting på en helt anden måde. Alting får en helt anden betydning.

Hjemmeværnet stod på ruten og spillede, da optoget kørte forbi. Bagefter spillede de også, da de gik tilbage gennem strøget. Det var et meget festligt indslag i dagens mange oplevelser.

Hjemmeværnet stod på ruten og spillede, da optoget kørte forbi. Bagefter spillede de også, da de gik tilbage gennem strøget. Det var et meget festligt indslag i dagens mange oplevelser.

Tænk også på, hvor kedeligt det ville være at se den slags kongelige begivenheder i fjernsynet uden alle os, som gang på gang trodser vejr og vind … hvor sjovt ville det være, at se dronning Margrethe stå på balkonen og vinke til en tom slotsplads? Eller at se dronning Margrethe køre i karet gennem Københavns gader? Først står man på slotspladsen og fryser en hel time – folk skubber og maser – når afspærringerne bliver fjernet løber alle mennesker over slotspladsen for at få en god plads – og så er det hele overstået på 10 minutter. Bagefter kæmper man sig igennem menneskermængden og man løber ud i gaderne for at komme ud på ruten og se når karetturen – og så kører hele optoget forbi på mindre end 2 minutter!

Ja, jeg ved godt, at det lyder helt skørt – ikke destomindre, så er det en kæmpestor oplevelse at være med til disse begivenheder og det er alt besværet værd.

En af de sjoveste udfordringer på dronningens fødselsdag er at fotografere guldæblerne. Man skal selvfølgelig forsøge at få et godt billede, hvor man kan se alle de tre guldæbler - og det kan faktisk være ret svært. Vandtrykket reguleres efter vind og vejr. I går blæste det temmelig meget - derfor var vandtrykket i Caritasspringvandet meget lavt og det var nærmest umuligt at se guldæblerne.

En af de sjoveste udfordringer på dronningens fødselsdag er at fotografere guldæblerne. Man skal selvfølgelig forsøge at få et godt billede, hvor man kan se alle de tre guldæbler – og det kan faktisk være ret svært. Vandtrykket reguleres efter vind og vejr. I går blæste det temmelig meget – derfor var vandtrykket i Caritasspringvandet meget lavt og det var nærmest umuligt at se guldæblerne.

I løbet af de kommende år er der temmelig mange store mærkedage i Kongehuset – om et par år har regentparret jo guldbryllup. Om 5 år bliver dronning Margrethe 80 og allerede om 6 år kan dronningen fejre 50 års regeringsjubilæum! Derudover er der naturligvis også alle de almindelige fødselsdage. Jeg synes, at alle burde have fri på regentens fødselsdag – så er der sikkert en anden fridag, som vi kan undvære. Det kunne fx være Grundlovsdag. Selv om jeg har forsøgt at promovere dette forslag i mange år, så er det endnu ikke lykkedes mig at få det indført. Men nogen gange falder kongehusets mærkedage selvfølgelig også i weekenderne og jeg vil slutte dette indlæg med at opfordre alle til at tage til Amalienborg næste gange der er fest. Jeg synes det er sådan en oplevelse, som alle skal prøve mindst én gang i livet!

Reklamer

Firefly er den første restaurant i København, som er 100% økologisk og vegansk! De sidste mange uger har jeg hørt spredte rygter om denne restaurant og jeg har virkelig glædet mig til at opleve den. Den åbnede for nogle dage siden og i går fik jeg min første middag på “Firefly”.

Restauranten ligger centralt ved Nørreport, lige over for de nye Torvehaller. Bag den lyse facade mod Frederiksborggade  kommer man ind i et stort lækkert rum, med en stor moderne og tjekket bar. To hjørner er indrettet med store sofaer, hvor man kan sidde – eller ligge! – mens man nyder en drink eller en kop kaffe. Resten af lokalet er fyldt med mørke stole og borde. Det hele er ret enkelt og stedet har rigtig dejlig stemning og en afslappet atmosfære, som giver gæsterne en behagelig følelse af velvære. 

Aloo Tikki

En del af det tjekkede koncept er menukortet, som kommer i form af en lille computer. Her kan man selv vælge fra et stort, lækkert og imponerende udvalg af forretter, hovedretter, desserter, milkshakes, juice, saft, sodavand mv. Og alt er økologisk!

Min første ret var Aloo Tikki – en slags kartoffeldeller med grønne ærter, samt en salat af gulerod og kinaradiser. Retten var fyldt med rig og kraftig smag – det var superlækkert.

Tofu cutlets på restaurant Firefly

Min næste ret var “Tofu cutlets”, som blev serveret med mangosalat, portobello svampe, rødvinssauce og nogle besynderlige kartofler. Lige siden jeg forlod restauranten, har jeg ærgret mig over, at jeg ikke spurgte hvordan de var lavet; de var nærmest gummiagtige, som om at de var dehydreret….. eller noget i den retning. Det var egentlig lidt synd for kartoflerne. Saucen var fantastisk og svampene… wow! Svampene var min favorit – super, super, supermums. Til gengæld er jeg lidt i tvivl om disse tofu koteletter………………..

Der var tre desserter at vælge imellem og de var alle raw. Jeg synes det er ærgerligt, at der ikke var en dessert med noget tofuis og måske en anden med noget frisk frugt…. bare for variationens skyld. Det er næsten både synd og skam på en vegansk restaurant.

Chokolade dessert på Firefly

Jeg valgte en dessert med hvid chokolade…..jeg var egentlig lidt skuffet over at den ikke var hvid. Jeg har et lidt anstrengt forhold til denne raw modedille. Men deres kager og desserter kan være utrolig lækre! Det smagte ikke som en almindelig chokoladedessert og jeg var lidt skeptisk efter første skefuld. Der er sådan en lidt rå bismag…. men derefter blev mine skefulde mindre og mindre, for at nyde desserten så længe som muligt og da min tallerken var tom, overvejede jeg helt seriøs at slikke den ren! Jeg ville ønske, at der havde været lidt mere!

Prisen blev 300 kroner. Det er altså lige i overkanten efter min smag. Men var det pengene værd? Yes! Det var det absolut. Hovedretten får ikke topkarakter, men det gør den elegante anretning på tallerknerne, præsentationen og den lækre stemning i restauranten. Prikken over i´et var betjeningen, som var utrolig smilende, friske, imødekommende og servicemindede. Jeg er rimelig imponeret – der er ikke mange steder man får sådan en supergod betjening. Hele stedet fremstår moderne og tjekket, men også varmt og venligt. Jeg er sikker på, at Firefly bliver en stor succes!

Selv om prisen var lidt i overkanten for mig og min økonomi, så er der ingen tvivl om, at jeg snart kommer igen og jeg glæder mig allerede!

Hjemmesiden er desværre ikke helt klar, men jeg smider alligevel et link: Restaurant Firefly

Vegan restaurant Firefly in Copenhagen

Du kan skrive til mig på: mail2jensdrejer@yahoo.com

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Arkiver

Reklamer
%d bloggers like this: